La fiesta de la Cerveza
Tradición de Munich, Alemania
El Oktoberfest de Múnich, Alemania, es la fiesta de la cerveza más grande del mundo, que dura alrededor de dos semanas y se celebra mayormente en septiembre. El evento comienza con la apertura tradicional del primer barril de cerveza y ofrece cervezas bávaras, comida típica como salchichas y pretzels, desfiles folclóricos y música en vivo en enormes carpas. Aunque el nombre sugiere octubre, la fiesta se adelanta para aprovechar el mejor clima, manteniendo el nombre por tradición.
Se celebra desde 1810, cuando se organizó para conmemorar la boda del Príncipe Luis I de Baviera y la Princesa Teresa de Sajonia. Generalmente empieza el primer sábado después del 15 de septiembre. Termina el primer domingo de octubre, a menos que ese día sea el 1 o 2, en cuyo caso se prolonga hasta el 3 de octubre para incluir el Día de la Unidad Alemana. Se celebra en Múnich, en el recinto ferial llamado Theresienwiese.
El alcalde de Múnich da inicio oficial al festival al abrir el primer barril de cerveza en la carpa Schottenhammel. La ceremonia de apertura también incluye el desfile de los "Wiesnwirte" (propietarios de las cervecerías). Hay desfiles de trajes tradicionales, como los dirigidos por el Oktoberfest-Parade, que incluye miembros del gobierno, músicos y personas con trajes típicos.
Comida y bebida: Las cervezas se sirven en jarras de 1 litro. La comida incluye salchichas, pretzels, y otros platos bávaros.
Hay atracciones mecánicas, música en vivo y un ambiente festivo y de camaradería. El festival se ha comprometido con la sostenibilidad, funcionando con electricidad 100% ecológica y usando sistemas de reciclaje más sofisticados.
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